Ortodoksisessa perinteessä on neljä pitkäaikaista paastoa, jotka edistävät ihmisen hengellistä parantumista. 8. kesäkuuta 2015 Pietarin paaston aika alkaa ortodoksisessa kirkossa, joka päättyy 12. heinäkuuta pyhien pääapostolien Pietarin ja Paavalin muistopäivänä.
Kristillisessä perinteessä Pietarin paastolla on toinen nimi - apostolinen paasto. Jo tämän pidättymisjakson nimi osoittaa kirkon historiallisen yhteyden Herran Jeesuksen Kristuksen hyvään uutiseen, jonka pyhät apostolit tekivät kaikkialla maailmassa. Evankeliumin saarnaajat itse ennen kuin lähtivät saarnaamaan, olivat paastossa ja rukoilemassa.
Historiallisia mainintoja Pietarin paastosta tapahtui jo 3. vuosisadalla, ja 4. vuosisadasta lähtien kirkon pyhien isien ja opettajien viittaukset hengellisen valmistautumisen tarpeeseen pyhien apostolien Pietarin ja Paavalin juhlissa ilmaistuna intohimoista pidättyminen ja ruumiillinen paasto ovat yleisimpiä. Kirkkojen rakentaminen Konstantinopolin ja Rooman korkeimpien apostolien kunniaksi oli erityisen tärkeää Pietarin paaston historiallisessa muodostumisessa. Majesteettisten katedraalien pystytys saatiin päätökseen apostolien Pietarin ja Paavalin muistopäivänä Rooman valtakunnan hallituskaudella pyhän yhtäläisten apostolien Konstantinus Suuren toimesta 4. vuosisadan ensimmäisellä puoliskolla.
Tällä hetkellä Pietarin paasto on olennainen osa ortodoksisen uskovan elämää. Huolimatta siitä, että apostolinen paasto ei ole tiukka, uskovat pidättyvät tällä hetkellä eläinperäisistä elintarvikkeista. Kalat ovat sallittuja kaikkina päivinä paitsi keskiviikkona ja perjantaina.
Ravinnosta pidättäytyessään ei saa unohtaa ortodoksisen paaston pääolemusta - pyrkimystä hengelliseen parantamiseen. Paaston aikana uskovat yrittävät käydä useammin jumalallisissa palveluissa, osallistua tunnustus- ja yhteyssakramentteihin. Erityisellä paikalla paastoharjoittelussa on kristityn halu puhdistaa sielunsa synneistä sekä halu rakkauteen, armoon, nöyryyteen - ne moraaliset suuntaviivat, joihin kirkko kutsuu henkilöä.
