Kristillisen ortodoksisen kirkon kalenterissa on kaksi päivää jouluaattona: jouluaatto ja loppiainen. Ensimmäinen niistä on Filippovin paaston viimeinen päivä (6. tammikuuta), toista vietetään Herran kastejuhlan aattona (18. tammikuuta).
Molemmat jouluaatot on kirkon peruskirjassa merkitty paastopäiviksi, ja kirjoitetaan, että näinä päivinä ortodoksinen henkilö tarvitsee tiukan paaston. Siksi ortodoksinen kristitty valmistautuu hengellisesti kahden juhlan kohtaamisen suuresta ilosta.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että uskovan ei pitäisi syödä näinä päivinä, siltä osin kuin hänen fyysisen voimansa ylläpitämiseen ei käytetä ruokaa. Päivinä ennen Vapahtajan syntymää ja sitä, että Jeesus Kristus hyväksyi Vanhan testamentin kasteen Jordaniassa, määrätään kuivasyömisestä - vähärasvainen ateria, joka sulkee pois kasviöljyn, ja ilman ruokaa. Kala on myös suljettu pois kristillisestä ruokavaliosta näinä pyhinä päivinä.
Jouluaattona uskovat syövät sychivoa (vehnästä valmistettu erityinen vähärasvainen ruokalaji, joka on kyllästetty hunajalla ja koristeltu marmeladilla, makeisilla, kuivatuilla hedelmillä), syövät leivonnaisia, käyttävät salaatteja ilman eläintuotteita eli vihanneksista tai hedelmistä.
Sairaille uskoville on sallittu vähäinen paastoaminen (tätä varten on tarpeen ottaa papin siunaus) kasviöljyluvan muodossa.
Ihmisillä on perinne olla syömättä tai juomatta mitään jouluaattona, kunnes ensimmäinen taivaallinen ruumis (tähti) ilmestyy, eli iltaan asti. Tämä on kuitenkin kaikkien henkilökohtainen asia, koska kirkon peruskirja ei tarkoita tällaista pidättymistä. Liturgisissa kirjoissa sanotaan, että jouluaattona voit syödä ruokaa Vespers-palvelun päättymisen jälkeen, jota vietetään 6. ja 18. tammikuuta aamulla jumalallisen liturgian yhteydessä.
