Kuuluisan venäläisen yrittäjän Fjodor Ovchinnikovin teki tunnetuksi koko maassa toimiva Dodo-Pizza-pizzaketju. Liikemies kuvaa blogissaan yksityiskohtaisesti jokaisen askeleensa, puhuu ongelmista ja epäonnistumisista.
Fedor syntyi vuonna 1981 Syktyvkarissa 10. kesäkuuta. Hän on koulutettu paikallishistorian osaston arkeologisella osastolla. Valmistunut kiinnostui ravintola- ja vähittäiskaupasta. Hän päätti perustaa oman yrityksen.
Onnistunut alku
Hänen debyyttinsä oli Dodo-Pizza-ketju. Tällä hetkellä se koostuu sadasta kuusikymmentäneljästä sivuliikkeestä paitsi Venäjällä myös ulkomailla. Yhdysvaltojen edustajien on määrä avautua vuoteen 2020 mennessä. Esisopimus neljäsadasta kohdasta on jo saavutettu.
Ovchinnikovin investointisuunnitelma suunniteltiin jo vuonna 2013. Verkosto koostui sitten yhdeksästä pisteestä. Vuoden 2015 loppu piti merkitä 61 pizzerialla. Suunnitelma osoittautui ylitäytetyksi.
Fedor on varma, ettei hänen liiketoiminnassaan ole mitään salaisuutta. Franchising on innovatiivinen malli. Hänen tapauksessaan tapaus perustuu erikoistuneeseen tietojärjestelmään. Se edistää menestyvää liikkeenjohtoa ja lisää jokaisen pisteen tehokkuutta.
Yhtenäisen järjestelmän ansiosta tilaukset hyväksytään puhelinkeskuksen, verkkosivuston tai mobiilisovelluksen kautta. He menevät välittömästi eri kaupunkien keittiöihin asennettuihin tabletteihin. Henkilöstö vahvistaa tilauksen työn alkamisen ja valmistumisen ajan erittäin tarkasti.
Järjestelmä optimoi prosessin ja ohjauksen reaaliajassa kunkin tilauksen toteuttamiseksi maksimissaan. Liiketoimintaa ei ole pelkästään mukava hoitaa, vaan se on myös hyvin suunniteltu vaihtamaan henkilöstöä, jakamaan tilauksia kuriirien välillä.
Jokaisen pizzeria-työn tuottavuutta on helppo analysoida, pitää kirjaa varastoon saapuvista tavaroista. Järjestelmän ansiosta Ovchinnikovin liiketoiminnasta on tullut niin menestyvää. Pizzeria-ohjauksen suuntaus on ainutlaatuinen. Kapea erikoistuminen varmistaa tulosten vakavuuden.
Uuden järjestelmän käytön aloittamiseksi ei tarvita mitään erittäin monimutkaista. Edellyttää tablettia ja vakaa internetyhteys.
Innovatiivinen lähestymistapa
Fedor on varma, että vain avoimuus pelaa hänen käsissään. Hän ei tee salaisuutta tuloista, epäonnistumisista ja saavutuksista. Yrittäjä julkaisee jatkuvasti verkkonsa jokaisen pisteen tuloja.
Tämä lähestymistapa on melko harvinaista nykyaikana. Liikemies jakaa aktiivisesti kokemuksensa uusien tulokkaiden kanssa. Hän ei pelkää myöntää omia virheitään. Jokaiselle uudelle franchising-ryhmälle annetaan luokitus käyttäjien palautteen perusteella.
Liiketoiminta rakentuu avoimuuden ja reilun kilpailun periaatteelle. Projekti on houkutellut jo yli puolitoista tuhatta sijoittajaa. Crowdinvesting keräsi yli sata miljoonaa ruplaa. Ajatuksen syntymäpaikka Syktyvkar on tähän päivään saakka menestysketjun johtava lenkki.
Yrittäjän elämäkerta on elävä esimerkki nykyaikaisesta liikemiehestä. Hän aloitti blogin, jossa hän jakaa kokemuksensa. Liike herätti heti huomion Ovchinnikoviin. Sivusto ilmestyi vuonna 2006, jolloin Fedor ajatteli yrityksen perustamista.
Hän valmistui työstään, otti pankkilainan ja avasi Power of the Mind -kirjakaupan kotikaupungissaan. Mainontaan ei ollut tarpeeksi rahaa.
Siksi yrittäjä päätti omassa blogissaan puhua liiketoiminnan kehittämisestä julkaisemalla tulot, kulut ja tulot. Hän päätti houkutella asiakkaita epätavallisella liikkeellä. Idea oli menestys. Vierailijoiden määrä kasvoi tasaisesti.
Maan arvovaltaiset julkaisut kirjoittivat alkuperäisestä alusta. Liiketoiminta oli menestyvä lukijoiden edessä. Useat kaupat avattiin lyhyeksi ajaksi. Tämän seurauksena Ovchinnikovista tuli yksi Komin kirjamarkkinoiden johtajista. Kaikki muuttui vuoden 2008 kriisin jälkeen.
Uusi käänne elämäkerrassa
Vaikeudet alkoivat. Fedor jätti kapealla. Hän päätti perustaa pizzatoimitusliiketoiminnan. Liikemies huomasi, että laadukkaan tuotteen kysyntä on paljon suurempi kuin tarjonta. Valtavia investointeja ei tarvittu. Ennen kehityksen aloittamista Pietarin Ovchinnikov työskenteli kuukauden ajan suurimmissa verkoissa tavallisena työntekijänä alemmissa tehtävissä.
Hän valvoi maailman parhaan catering-liiketoiminnan rakentamista. Vuonna 2011 Syktyvkarissa avattiin ensimmäinen pizzeria pienessä kellarissa. Blogi, kuten aiemmin, julkaisi uutisia ja yksityiskohtaisia taloudellisia raportteja.
Lukijoiden keskuudessa alkoi keskustelu siitä, pystyykö yrittäjä aloittamaan yrityksen. Monet pizzeriat ovat jo toimineet menestyksekkäästi kaupungissa. Uuden yrityksen ensimmäisen vuoden liikevaihto ylitti miljoonan. Kuusi kuukautta myöhemmin luku kaksinkertaistui. Ovchinnikovia auttoi innovatiivinen hallinta pilvipohjaisen tietojärjestelmän avulla.
Kehityksessään liikemies alkoi sijoittaa ensisijaisesti. Tilauksia voitiin lähettää suoraan keittiötabletteihin jo Dodo-järjestelmän ensimmäisen version kanssa. Tällä järjestelyllä hämmennys poistettiin. Mutta investointeja vaadittiin enemmän. Yrittäjä aloitti neuvottelut sijoittajien kanssa. Kävi ilmi, että monet ihmiset eivät ymmärtäneet uutta lähestymistapaa.
Jotkut päättivät, että panos oli IT-tekniikoissa, kun taas toiset kutsuivat verkkoa perinteiseksi, joten he eivät olleet kiinnostuneita projektista. Harvat ihmiset uskoivat molempien lähestymistapojen yhdistämiseen. Tämän seurauksena päätettiin löytää rahoitus rahoituksen joukkorahoituksella. Yksityishenkilöiden pääomaa houkutettiin myymällä kolmesataa tuhatta sijoituserää.
Perhe ja liike
Tällä hetkellä Ovchinnikov on yksi maan menestyneimmistä liikemiehistä. The Mind of the Mind -blogi oli maamerkki paitsi Fedorille itselleen myös muille kotimaisille yrittäjille. Verkkopäiväkirja mahdollisti menestyvän yrityksen luomisen, houkuttelevan lupaavan tiimin ja innoitti monia eri toimialojen ihmisiä luomaan oman yrityksen.
Ovchinnikov järjesti ainutlaatuisen ja suurenmoisen yrittäjyyttä koskevan todellisuuden. Hän itse otti vapaaehtoisesti johtavan roolin siinä. Hän soittaa sitä tähän päivään asti. Tuhansista blogin lukijoista on tullut kanta-asiakkaita.
Jopa yhtiön kehityksen ja kasvun jälkeen tilinpäätösten julkaiseminen ei lopu. Fpanchisees avataan kaikkialla maailmassa. Perustajan lisäksi myös ylimmän johdon jäsenet alkoivat jakaa omia kokemuksiaan. Dodo Pizza on asettanut tavoitteekseen paitsi menestyvän yrityksen rakentamisen myös uudistaa sen rakentamisen periaatteita tuomalla käyttöön uusinta tekniikkaa.
Ommšinnikov osoitti omalla esimerkillään, että uskomalla itseensä ja eksentrisen lähestymistavan avulla kaikki kysymykset voidaan ratkaista. Hänen perheellään on suuri merkitys liikemiehelle. Fedor ei halua mainostaa henkilökohtaista elämäänsä. Tiedetään, että hän on naimisissa. Perheellä on tytär ja poika. Lapsuudesta lähtien isä juurruttaa jokaiselle lapselle kurinalaisuuden ja yrittäjyyden perusteet.
Tyttäreni käy balettikoulussa ja poikani taekwando-luokassa. Yrittäjä haluaa viettää vapaa-aikaa mieluummin pyöräretkillä. Hän rakastaa lenkkeilyä, tykkää katsella National Geographicia. Vuonna 2018 Ovchinnikov osallistui ohjelmaan "Nyt olen pomo!" kanava "perjantai".
Hän vaihtoi paikkaa aloittelevan liikenaisen Ekaterina Doroshinan kanssa Saratovista. Fyodor lähti viemään viihtyisän pienen pizzeria "Matilda" uudelle tasolle.
