Ilta, jota kutsun slaavilaisten keskuudessa jouluaattona, on valmistautumisen aika suurelle kristilliselle juhlapäivälle Herran kasteen loppiaiseen. Tähän lomaan liittyy monia kansanmerkkejä ja rituaaleja, joita noudatettiin vuosisatoja sitten.
Ohjeet
Vaihe 1
"Ja pöydällä on ruokaa …". Loppiainen jouluaattona on tiukka paasto, joten pöytä katetaan vaatimattomasti. Pääruoka on mehukas. Vanhoina aikoina se valmistettiin vehnän tai ohran täysjyvästä. Vehnäjyvät eivät ole usein vieraita nykyaikaisissa keittiöissä, joten riisi tai ravinnoksi itetty vehnä on monien reseptien perusta. Hunajan käyttö on myös välttämätöntä. Kaikki muut ainesosat - kuivatut hedelmät, pähkinät, unikonsiemenet, emäntä asettavat harkintansa mukaan. Muinaisina aikoina lapset, syöneet kutyaa, koputtivat lautaselle lusikoilla ja jättivät hyvästit iloisille talvilomille.
Vaihe 2
Sinä iltana hän tarjoili evästeitä ristien, vähärasvaisten piirakoiden ja munkkien muodossa, kaura- ja vehnäpannukakkuja, nyyttejä, kaalia, kaalirullia ja vähärasvaisia borsseja pavuilla. Leivonta ja rituaalileivät-karachunit. Lemmikkieläimiä ja karjaa hoidettiin aina juhlaruokalla. Emännät jättivät kutyan, sekoittivat jäämät jauhoihin ja ruokkivat kotieläimiä. 20. tammikuuta alkaen alkaa talvinen lihansyöjä, joka kestää itse Maslenitsaan saakka.
Vaihe 3
Suuri veden siunaus pidetään kahden päivän ajan. Aikaisemmin joesta kerättiin pyhää vettä - reikään ristin muotoinen reikä leikattiin jäähän, pappi laski rukousta laskien ristin reikään, pyhän toimituksen jälkeen sitä pidettiin pyhitettynä. Seurakuntalaiset kuljettivat täydet vesiastiat kotiin ja pitivät niitä Punaisen kulman kuvakkeiden vieressä. Uskottiin, että loppiainen vesi ei heikkene eikä menetä ominaisuuksiaan.
Vaihe 4
Merkit ja ennustaminen. Kasteen näkemiseksi talon pöydälle asetettiin kulho vettä. He pitivät veden heilumista keskiyöllä merkkinä, joka huomasi hyvän merkin, juoksi ulos kadulle ja rukoili taivasta kohti. Se, mitä rukoilette, toteutuu.
Vaihe 5
Loppuvuodesta lunta kerättiin pinoista, vanhoista naisista valkaisemaan kangasta ja tyttöjen pestä itsensä. Legendan mukaan loppiainen lumi pitää vettä läpi vuoden myös kuivissa kaivoissa.
Vaihe 6
Muinaisista ajoista lähtien loman aattona mökin lattia peitettiin tuoreella heinällä, pöydälle asetettiin olkea, joka oli peitetty lumivalkoisella pöytäliinalla. Tällaiset toimet suunniteltiin houkuttelemaan taloon onnea ja vaurautta. Nuoret kävivät mökistä mökkiin laulaen lauluja.
Vaihe 7
Jos loppiainen on lumimyrsky, lunta tai lunta, tulee olemaan tuottava vuosi. Mehiläishoitajat iloitsivat lumesta taivutetuista puunoksista, koska merkki kertoi mehiläisten parvelevan hyvin.
Vaihe 8
"Kirkkaat tähdet synnyttävät valkoisia kirkkaita", sanoivat vanhat ihmiset. Selkeä taivas lupasi karitsojen hedelmällisyyden. Lumimyrsky loppiainen - lumimyrsky ja Shrovetide ja eteläiset tuulet - ukkosmyrskykesäksi.
