Usein ortodoksisissa kirkoissa, lähellä tetrapodia (kynttilänjalka kuolleiden muistoksi), voit nähdä erilaisia elintarvikkeita pöydällä. Tämä johtuu siitä, että uskovat tuovat temppeliin erilaisia ruokia kuolleiden rakkaittensa muistoksi.
Ortodoksisen tärkein periaate kunnioittamaan kuolleen muistoa on rukouksen antaminen "syntien anteeksiannosta" ja rauhan antaminen sielulle sekä halu hyviin tekoihin niiden muistoksi, jotka ovat päättäneet maallisen matkansa.. Almu, joka ilmaistaan ruoan uhrina temppelissä, ei ole vain osoitus kuolleen muistista, vaan se osoittaa ihmisen rakkautta kuolleeseen. Yleensä muistiinpanot suljetaan ruokapusseihin, joihin kirjoitetaan niiden ihmisten nimet, jotka on muistettava lepoa varten. Tämä tehdään niin, että seurakunnan papisto ja muut ministerit rukoilevat kuolleiden puolesta aterialla kuolleen muistoksi.
On syytä muistaa, että kirkossa on kehittynyt tietty käytäntö, jonka mukaan kaikkia elintarvikkeita ei voida tuoda temppeliin kirkon liturgisen vuoden tiettyinä päivinä. Sen ei ole tarkoitus tuoda lihaa muistoksi, koska kirkossa ei ole tapana tuoda tapetun eläimen tuote Jumalan taloon.
Ennen almujen antamista sinun on perehdyttävä ortodoksiseen kalenteriin, tarkistettava, onko tällä hetkellä paastoa. Jos pidättymisjakso jatkuu kirkossa (tai keskiviikon ja perjantain kalenteripäivä laskee), kirkkoon ei tuota pikaruokaa. Sellaisina paastopäivinä on välttämätöntä laittaa muistopöydän ruoka pyhän kirkon siunaamana ruokana pidättymisajan säästämiseksi. Esimerkiksi vihannekset, murot, kala (jos ei ole suurta tai lepotilassa olevaa paastoa), äyriäiset. Tämä käytäntö on varsin looginen, koska papisto ei syö vähäistä ruokaa paastoamispäivinä kuolleen muistoksi.
Kun kirkon kalenterissa määrätään paaston puuttumisesta, maitotuotteet, munat, juustot jne. (Lihaa lukuun ottamatta) on sallittua tuoda muistopöydälle.
Radonitsan (yhdeksäntenä päivänä pääsiäisen jälkeen) munissa pääsiäis- ja pääsiäiskakkuja käytetään useimmiten muistotuotteina. Tässä ei kuitenkaan ole erityistä kirkollista asetusta, joten jokainen henkilö päättää parhaan kykynsä mukaan, minkä hyväntekeväisyysjärjestö sitoutuu. Tärkeintä tässä asiassa on puhtaat ajatukset, hyvä luonne ja rakkaus naapureihin sekä kiihkeä rukous heidän puolestaan.
