Juri Rožkov tunnetaan laajalle venäläiselle yleisölle kokkina ja suosittuna TV-juontajana, keittokirjojen kirjoittajana. Jopa hänen kuolemansa jälkeen monet kotiäidit ohjaavat tämän viehättävän kokin ruokien valmistussääntöjä.
Kotiäidit, eivätkä vain he, palvoivat ohjelmia "Kysy kokilta", "Ruokaviikko", joita isännöi Juri Rožkov yhdessä ystävänsä ja kollegansa Konstantin Ivlevin kanssa. Hänen uransa päättyi huipullaan, mutta hänen luomuksensa, esimerkiksi reseptikirjat, ovat suosittuja ja kysyttyjä tähän päivään asti. Mutta hänen elämäkerrastaan, henkilökohtaisesta elämästään, harrastuksistaan tiedetään hyvin vähän.
Elämäkerta
Tuleva kuuluisa venäläinen kokki syntyi joulukuun puolivälissä 1970 Moskovassa. Lapsuudessa ja murrosiässä poika oli kiinnostunut radiotekniikasta, koulun jälkeen hän valitsi sopivan jatkokoulutuksen suunnan - MRI (Moskovan radiotekniikan instituutti). Mutta kaveri epäonnistui pääsykokeessa. Vanhemmat vaativat työpaikan saamista ainakin jonnekin, ja hän, odottamattomasti heidän itsensä ja itsensä vuoksi, tuli kokkikouluun numero 19 ammattioppilaitokseen. Koulussa saatu tieto auttoi häntä sekä asepalveluksensa aikana SA: n riveissä että kotiuttamisen jälkeen. Nuoresta miehestä ei ole koskaan haaveillut kokinuraa, ja hänestä tuli yksi alan parhaista paitsi Venäjällä myös ulkomailla.
Juri Vladimirovich itse, jo kuuluisa, eräässä haastattelussa sanoi, että hän oli vähitellen täynnä ammattia. Hän halusi kokata lapsena, mutta hän ei pitänyt tätä toimintaa jatko-urakehityksensä suuntaan. Jo koulussa hän kiinnostui lukemaan temaattisia kirjoja, alkoi kokeilla tuotteita ja ruokia, alkoi löytää odottamattomia ja omaperäisiä ratkaisuja tuttuihin resepteihin.
Ura
Armeijan kotiuttamisen jälkeen Rozhkov sai vuonna 1991 työpaikan Pullman-hotelliin. Nuoren miehen täytyi käydä läpi tiukka valintaprosessi, hän selviytyi kaikista kilpailijoille valmistelluista testeistä arvokkaasti ja sai työpaikan kokkiassistenttina. Mutta hän ei saanut siellä jatkokehitystä. Työskenneltyään kahden vuoden avustajana hän muutti Palase-hotellin ravintolaan. Siellä lahjakkaalle kulinaariselle asiantuntijalle uskottiin kokin tehtävä, ja jonkin ajan kuluttua hän jo otti kokin.
Yuri Vladimirovich opiskeli jatkuvasti, koska hän halusi laajentaa ja lisätä tietämystään, saada lisää kokemusta. Hän on esimerkiksi valmistunut ravintolaketjun, brittiläisen kokin, Ramsay Gordonin, kursseilta. Hän on saanut useita merkittäviä palkintoja saavutuksistaan ammatillisella alalla. Lisäksi hän koulutti American Beef Instituteissa, Ruotsin suurimmassa ravintolassa, ranskalaisessa Le Notren profiilikoulussa.
Juri Rožkov osallistui säännöllisesti ruoanlaittokilpailuihin. Vuonna 1996 hänelle myönnettiin Ranskan kulinaarisen taiteen ritari-chevalierin kunniamerkki, vuonna 2000 hän voitti Festive Menu -kilpailun ja vuonna 2003 hänet hyväksyttiin Venäjän kokkien killaan.
Vuonna 2003 tapahtui toinen ammatillinen läpimurto Juri Rožkovilta - hän johti Vogue Cafen keittiötä ja aloitti televisio-uransa ystävänsä Konstantin Ivlevin kanssa. Seitsemän vuoden kuluttua, vuonna 2010, ystävät avasivat oman leivontakokkien ja kokkien koulun nimeltä Ask Chef. Sen perusteella yksi kymmenestä kurssista voidaan silti suorittaa. Tämän laitoksen tutkintotodistus avaa parhaisiin ravintoloihin pyrkiville kokkeille.
Televisiotyö
Television edustajat eivät voineet olla huomaamatta Juri Rožkovin lahjakkuutta ja karismaa. Ruoanlaitto-ohjelmat ja -esitykset ovat aina olleet ja tulevat olemaan suosittuja, mutta niiden menestys riippuu suurelta osin isännästä. Vuonna 2007 Juri Rožkov ja Konstantin Ivlev kutsuttiin Domashny-tv-kanavalle. Heille käynnistettiin laajamittainen projekti "Kysy kokilta". Ja sitä ei keksitty tarkoituksella - näin heidän koulunsa nimen kääntäminen kuulostaa venäjäksi.
Samanaikaisesti tämän ohjelman käynnistämisen kanssa kaverit alkoivat lähettää toista ohjelmaa - "Food Week". Se äänitettiin kahden kauden ajan, show oli valtava menestys katsojien kanssa, mutta vuonna 2014, kuten Ask Chef, se suljettiin. Rozhkov ei puhunut televisiouransa luopumisen syistä.
Tiedetään, että TV: stä poistumisen jälkeen Juri Vladimirovich julkaisi useita kulinaarisia kirjoja - "Todellisten miesten keittiö", "Juri Rožkov. Mitä rakastan”,“Kotitekoiset astiat”,“Venäjä valmistautuu kotona”ja muut.
Kuoleman päivämäärä ja syy
Valitettavasti Juri Rožkov kuoli elokuun puolivälissä 2016 (21. päivä). Tuolloin hän oli vain 45-vuotias. Hänen kuolemansa tarkkaa syytä ei ollut tiedossa pitkään aikaan. Muutama kuukausi kuuluisan kokin kuoleman jälkeen hänen sukulaisensa kertoivat, että Juri Vladimirovich kuoli sydänkohtauksen jälkeen. Sydänongelmia aiheutti korkea ammattitaito, halu olla ajoissa kaikkeen ja kaikkialle, halveksiva asenne heidän terveyteensä. Sen lisäksi, että työskenteli ravintoloissa ja televisiossa, Rozhkov yritti kiinnittää huomiota harrastukseensa - hän oli kiihkeä fani Moskovan jalkapalloseuran Dynamosta, ei unohtanut joukkueen otteluita, vaikka hän olisi väsynyt.
Kokki Juri Rožkovin henkilökohtaisesta elämästä tiedettiin hyvin vähän. Vasta hänen kuolemansa jälkeen fanit saivat tietää, että hän oli naimisissa, hänellä oli tytär Anastasia. Juri Vladimirovitšin leski ja tytär elävät nyt. He eivät ole julkisia ihmisiä, edes kokin elämän aikana, joita he eivät koskaan esiintyneet julkisesti.
