Gordon Ramsay on tunnettu skotlantilainen kokki ja TV-isäntä. Ramsayn ravintoloita pidetään Lontoon parhaimpina ja niille on myönnetty Michelin-tähti. Hän sai laajan suosion kulinaaristen televisiotodellisuuksien ansiosta, joissa hän esiintyi kovan ja vaativan kokin muodossa.
Kulinaarinen ura
Gordon Ramsay syntyi Johnstonissa vuonna 1966. Lapsena hänen perheensä muutti usein. Ramsay kirjoittaa omaelämäkerrassaan, että hänen lapsuutensa oli vaikea alkoholistisen isänsä takia. Vaikeesta suhteesta isäänsä tuli syy, että Gordon alkoi 16-vuotiaana elää erillään.
Lapsena tuleva kokki oli vakavasti mukana jalkapallossa. Hänen urheiluuraansa liittyi jatkuvia vammoja. Yhden näistä vammoista johtuen Ramsay joutui keskeyttämään jalkapallo-uransa. Tähän mennessä hän oli jo vakavasti kiinnostunut ruoanlaitosta, ja harkittuaan kaikkia vaihtoehtoja hän päätti opiskella hotelliliiketoimintaa.
Valmistuttuaan yliopistosta Ramsay työskenteli avustavana kokina, vaihtoi useita ravintoloita ja muutti lopulta Lontooseen. Kahden vuoden kuluttua Harvey'ssa Gordon päätti opiskella ranskalaista ruokaa ja otti työpaikan tunnetussa ranskalaisessa ravintolassa Lontoossa. Vuotta myöhemmin Ramsay muutti Ranskaan ja hänestä tuli sitten henkilökohtainen kokki jahdissa Bermudalla.
Palattuaan Lontooseen vuonna 1993 Ramsay kutsuttiin kokin virkaan kuuluisaan La Tante Claire -ravintolaan. Pian sen jälkeen Ramsaysta tuli munakoisoravintolan kokki ja omistaja, joka sai ensimmäisen Michelin-tähden muutama kuukausi myöhemmin. Vuonna 1997 "Munakoiso" sai toisen Michelin-tähden. Ravintolan menestyksestä huolimatta Gordon päätti jättää kokin tehtävän, haaveillen oman yrityksen perustamisesta. Vuonna 1998 hänen unelmansa toteutui - hän avasi ravintolan nimeltä Gordon Ramsay. Ravintola sai kolmannen Michelin-tähtensä vuonna 2001, jolloin Ramsay oli ensimmäinen skotlantilainen kokki, joka saavutti tällaisen menestyksen.
Gordon Ramsayn ravintolaimperiumi laajeni nopeasti. Toimipaikat avattiin Glasgow'ssa Tokiossa, New Yorkissa, Irlannissa, Los Angelesissa, Montrealissa.
Kokina Ramsay on laajalti tunnustettu. Gordon Ramsay -ravintola on äänestetty Britannian parhaaksi 8 vuoden ajan. Monille sen laitoksille on myönnetty Michelin-tähti. Tammikuussa 2011 Ramsay otettiin mukaan kulinaariseen kuuluisuuteen.
Televisio
Ensimmäistä kertaa Ramsay esiintyi televisiossa TV-ohjelmissa "Kiehumispiste" ja "Kiehumispiste-2" kertomalla ravintolatoiminnastaan. Ramzi sai todellisen maineen sen jälkeen, kun vuonna 2004 julkaistiin todellisuusnäyttelyt "Kitchen Nightmares" ja "Hell's Kitchen". Ensimmäisessä tv-sarjassa kokki vieraili ravintoloissa kriisin partaalla, tunnisti ongelmansa ja yritti korjata tilanteen viikkoon. Helvetin keittiössä useat kokit taistelivat oikeudesta tulla kokiksi kuuluisassa ravintolassa. Esitys erottui suuresta emotionaalisesta jännitteestä ja epämiellyttävästä ympäristöstä, jossa Ramsay itse oli merkittävä panos.
Vuonna 2005 Ramsaylle tarjottiin amerikkalainen versio Hell's Kitchenistä. Amerikkalaisessa versiossa luotiin alkuperäisen sisustus uudelleen ja korostettiin Gordon Ramsayn suoraviivaisuutta ja kuumaa luonnetta. Amerikkalaisen version "Kitchen Nightmares" kantaesitettiin pian sen jälkeen. Tällä hetkellä onnistuneen näyttelyn 7 kautta on julkaistu.
Vuonna 2005 käynnistettiin myös F-World-ohjelma, jossa kokki Ramsay ja hänen enimmäkseen ammattimaisista kokkeista koostuva ryhmä valmistivat lounaan 50 hengelle. Ramsay jatkoi näyttelyssä pilkkaavaa ja kovaa miestä. Esitystä julkaistaan edelleen.
