Eremitaaši on yksi maamme suurimmista ja kuuluisimmista museoista. Sen rikkain kokoelma sijaitsee useissa rakennuksissa. Päärakennuskompleksi sijaitsee Nevan rannalla. Huolimatta siitä, että ne rakennettiin eri aikoina, nämä rakenteet muodostavat yhden arkkitehtonisen kokonaisuuden.
Neljän kompleksin viidestä rakennuksesta on julkisivut palatsin penkereelle päin. Talvipalatsi antaa pysyvän vaikutelman. Se pystytettiin seremoniallisena kuninkaallisena asuinpaikkana vuosina 1754-1762 Francesco Bartolomeo Rastrellin hankkeella. Juuri tämä rakenne määräsi yhtyeen ainutlaatuisen arkkitehtonisen ulkonäön Neevan rannalla. Palatsi on rakennettu venäläiseen barokkityyliin. Hän on hyvin pukeutunut, silmiinpistävä mittakaavassa, rikkaus ja monipuolinen arkkitehtoninen sisustus. Samalla osien eheys ja suhteellisuus antavat Rastrellin luomukselle harmonisen ja juhlallisen kuvan.
Pieni Hermitage sijaitsee vasemmalla. Se ulottuu kohtisuoraan Nevaan nähden ja on kohti kapea julkisivu palatsipenkkiä. Pieni Eremitaaši luotiin nimenomaan Katariina II: n kokoelman sijoittamiseksi. Rakentaminen kesti vuosina 1764–1775. Rakennus pystytettiin Talvipalatsin viereen "viivana rakenteena", ja siksi sen arkkitehtoninen ratkaisu oli sovitettava yhteen palatsin päätöksen kanssa. Arkkitehdit Felten ja Valen-Delamot loivat yhden varhaisen klassismin varhaisimmista ja hienoimmista rakennuksista. Mutta klassisilla muodoillaan, Pieni Eremitaazi toimii menestyksekkäästi yhdessä barokkityylisen talvipalatsin kanssa, jossa on runsaasti koristeellisia muoveja. Pieni eremitaasi on verrannollinen palatsiin: kuten Talvipalatsi, se on jaettu kahteen tasoon, alempi toimii perustana kevyemmälle ylemmälle. Toisessa kerroksessa rakennettiin korinttilainen pylväikkö, samanlainen kuin palatsi.
Pienen Hermitage-rakennuksen rakentaminen ei ollut vielä kesken, kun kasvavalle taidekokoelmalle alkoi rakentaa uusi rakennus - Suuri Eremitaasi, jota on 1800-luvun puolivälistä lähtien kutsuttu Vanhaksi. Sen perustamisvuodet olivat 1771–1787. Arkkitehti Felten astui uuteen rakennukseen menestyksekkäästi julkisivujen etuhalliin päättäen siitä lakonisesti ja tiukasti. Tämä oli osoitus arkkitehdin tahdista. Hän korosti pienen eremitaajan edustavuutta ja yhtyeen päärakennuksen - Talvipalatsin - plastista ilmeikkyyttä.
Felten yhdisti rohkeasti Vanhan Hermitage-rakennuksen Hermitage Theatreen, jossa oli kaari. Se heitetään talviuran yli. Teatterin rakensi vuosina 1783-1786 arkkitehti Giacomo Quarenghi. Tämä on hieno esimerkki korkeasta tai tiukasta klassismista. Quarenghi jatkoi kompleksin edellisten luojien rakennusten selkeää rytmiä. Teatteriesitykset kuninkaallisessa hovissa 1700-luvulla tulivat perinteisiksi, ne seurasivat monia lomia. Teatterin julkisivu on epätavallinen tämän tyyppisille rakennuksille. Pääsisäänkäyntiä ei ole, koska katsojat tulivat Talvipalatsista kaaren yläpuolella olevan peitetyn gallerian kautta.
Vuonna 1842 rakennettiin toinen museorakennus. Tämä on Münchenin Pinakothekin rakentajan Leo von Klenzen projekti. Saksalainen arkkitehti työskenteli kaukana Pietarista. Hän toivoi voivansa saada luvan tuhota Vanha Hermitage ja järjestää aukion Talvipalatsin ja Uuden Eremitaasin väliin. Mutta näin ei tapahtunut, ja Uuden Eremitaažin rikkaasti sisustettu pääjulkisivu on nyt kohti Millionnaja-katua. Ajan trendien mukaisesti rakennus on rakennettu eklektiseen tyyliin ja siinä yhdistyvät arkkitehtuurin piirteet eri aikakausilta - antiikin, renessanssin, barokin ja klassismin. Uusi Eremitaaši on maamme ensimmäinen rakennus, joka on rakennettu nimenomaan museota varten. Uudella Eremitaašilla on upea portti, jota koristavat kuvanveistäjä Terebenevin luomat kymmenen Atlantin graniittihahmoa.
